Kue Mangkok Kayu Manis

kue mangkok ini lebih lembut dari yang yg sebelumnya, resepnya dari kakak ku, mamaynya Putri Maulina.

resep aseli tidak pake kayu manis. penambahan kayu manis karena usulan pren ku Sekar Bunda Azka *tengkyu bun. yang membuat kue mangkok ini beraroma :)

bahan :

150 gr tepung beras

250 gr tepung terigu

100 gr gula merah + 50 gr air + 50 gr gula pasir + ½ sdt garam + ½ sdt vanilla

50 gr blueband cairkan

250 ml air matang

1/4 bks fermipan

1 sdt kayu manis bubuk

Cara :

Uleni semua bahan sampai kalis

Tutup, simpan ditempat hangat selama 2 jam biar mengembang

Olesi cetakan dg blueband, isi sampai 3/4

Kukus 20 menit