kue mangkok ini lebih lembut dari yang yg sebelumnya, resepnya dari kakak ku, mamaynya Putri Maulina.resep aseli tidak pake kayu manis. penambahan kayu manis karena usulan pren ku Sekar Bunda Azka *tengkyu bun. yang membuat kue mangkok ini beraroma :)
bahan :
150 gr tepung beras
250 gr tepung terigu
100 gr gula merah + 50 gr air + 50 gr gula pasir + ½ sdt garam + ½ sdt vanilla
50 gr blueband cairkan
250 ml air matang
1/4 bks fermipan
1 sdt kayu manis bubuk
Cara :
Uleni semua bahan sampai kalis
Tutup, simpan ditempat hangat selama 2 jam biar mengembang
Olesi cetakan dg blueband, isi sampai 3/4
Kukus 20 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar